Zelf kruiden drogen aan de lucht.

Eigenlijk gaat er natuurlijk niets boven verse kruiden. Soms zijn gedroogde kruiden echter wel erg handig. Omdat gedroogde kruiden meestal ongeveer een jaar goed blijven, is het altijd fijn om ze in huis te hebben. Het leuke is dat kruiden drogen erg gemakkelijk is. Daarnaast is het drogen van kruiden de ideale manier om de eventuele restjes van je verse kruiden in de toekomst alsnog te kunnen gebruiken.

Hoe kun je verse kruiden drogen in huis?

Binnen kruiden drogenEen van de manieren om kruiden te drogen, is door ze simpelweg binnen op te hangen zoals op de foto hiernaast. Bind bijvoorbeeld de steeltjes van de kruiden bij elkaar met een touwtje of elastiekje en hang het bosje ergens op. Denk er daarbij wel aan dat de bloemetjes en blaadjes naar onder dienen te hangen. Hebben de kruiden geen steeltje of wil je de bosjes liever niet zien hangen? Doe de kruiden dan in een papieren zak of verpak ze in katoen om het gemaakte pakketje vervolgens netjes op te hangen.

Maar waar hang je de kruiden op? Een redelijk gangbare plek is natuurlijk de keuken. Dan heb je de kruiden niet alleen meteen bij de hand als ze klaar zijn, maar de bosjes of zakjes kunnen nog eens prima als decoratie dienen ook. Zorg er in ieder geval altijd voor dat de kruiden niet in het zonlicht hangen en dat er geen vocht bij kan komen.

Hoe lang duurt het drogen van kruiden?

Het is afhankelijk van het soort kruid hoe lang het drogen duurt. Over het algemeen kun je echter 1 tot 2 weken aanhouden. Houd in de tussentijd wel goed bij hoe het proces verloopt. Zodra je geen vocht meer voelt en het kruid knapperig is, betekent dat namelijk dat de kruiden al droog zijn.

De gedroogde kruiden kun je vervolgens het beste heel bewaren. Door ze pas bij gebruik te verkruimelen, kun je namelijk zo veel mogelijk van de aroma behouden. Bewaar de kruiden bij voorkeur op een koele, donkere plek. Goede voorbeelden hiervan zijn luchtdichte potten, blikken of flessen.


Meer over de auteur

Ik ben de eigenaar van Huisentuinshops.nl. Ik vind het niet alleen leuk om kennis, tips en inspiratie te delen over alles in en rondom het huis, maar wil tevens een steentje bijdragen aan een betere wereld.

Terrarium planten
DIY ‘planten terrar...

DIY ‘planten terrarium‘. De plant in glazen pot van David Latimer De Brit David Latimer begon in 1960 met zijn zogenaamde...


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Huis en Tuin shops.
Bekijk alle shops

Bestellingen vanaf €100 worden gratis verzonden
Gratis goede doelen steunen met 2,5% van je orderbedrag
Eenvoudig en gratis betalen met het vertrouwde iDEAL